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31 octobre 2009 6 31 /10 /octobre /2009 19:22

Bonsoir à tous,j'éspére que vous allez tous bien,alors aujourd'hui je vous propose une tarte au flan,trop délicieuse,depuis le temps que je me disais que j'allais la faire.C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog de leila dont voici le lien http://escale-culinaire.over-blog.com/article-36979648.html, tout de suite la recette

Ingrédients :

 

- 1 pate brisée (moi j'ai fait avec la pate feuilletée,je trouve ça pas mal)

- 1 l de lait

- 3 oeufs (2 entiers et un jaune)

- 160 g de sucre

- 100 g de maizena

- 1 sachet de sucre vanillée

- 1 càc d'extrait de vanille

 

Préparation :

Faire chauffer votre four à 175°C, pendant ce temps, préparer votre flan, pour cela mettre à chauffer votre litre de lait avec le sucre vanillé.Ensuite dans un récipient,battre les oeufs avec le sucre et la maizena, lorsque le lait commence à bouillir, verser le mélange (sucre,oeufs et maizena) au lait et là faire cuire à petit feu tout en mélangeant avec un fouet (sans s'arréter) jusqu'à ce que le mélange s'épaississe et là tout de suite retirer du feu tout en continuant à faire tourner avec votre cuillére pendant 1 minute,votre flan est prèt.
Piquer votre pate feuilletée avec une fourchette et verser le flan et enfourner pour +/- 45 minutes toujours à 175 °C,il faut que la surface du flan soit dorée.
Laisser refroidir 2 à 3 heures dans le frigo.

Place aux photos.

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Published by Oum Aya et Oumayma - dans gateaux -cakes et tartes
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commentaires

naweldoigtdore 29/11/2009 12:35


c'est délicieux!!j'adore ce genre de gateaux
bisou


Oum Aya et Oumayma 29/11/2009 17:41



moi aussi j'ai beaucoup aimé surtout que c'était mon premier essai



oumotalal 02/11/2009 21:24


Bonsoir!. je te souhaite une excellente soirée. Bises.


Oum Aya et Oumayma 02/11/2009 21:27


merci à toi aussi


oum hafsa et fatima 02/11/2009 20:25


merci pour le partage


loubna 02/11/2009 18:26


ta tarte me donne vraiment envie


Oum Aya et Oumayma 02/11/2009 20:34


merci,c'ets vraiment bon tu sais


safaacuisine 01/11/2009 16:02


hum tarte au flan ca me tente de la faire ce soir bise et yaatik saha


Oum Aya et Oumayma 01/11/2009 16:17


merci hbiba,bonne fin d'aprés midi


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